ぼちぼちいこか

初めて佐渡裕の指揮で、モーツァルトの歌劇「コジ・ファン・トゥッテ −女はみんなこうしたもの−」を見ました。スタッフは、演出：メトの首席演出家、デヴィット・ニース、フィオルディリージはメト・新世代のスター、スザンナ・フィリップス、ドラベッラはサンドラ・ピケス・エディ、グリエルモはジョン・ムーア、ドン・アルフォンソはロッド・ギルフリーとメト・チームを中心とした豪華キャストの競演といったところです。

宇宙飛行士の尿から飲料水を作る目的で、ＪＡＸＡと宇宙用安全飲料水装置を共同開発されたニューメディカテックの前田芳聰さんがNHK高校講座に登場されました。

今日は伊丹市内にある老松酒造さんのお水を戴いてきました。

噂には聞いていました白水皇白砂の井戸水を汲みに行きました。持ち帰り、日本茶とコーヒーを入れました。

西梅田のテッラ（土香る大地の恵みのレストラン）というイタリア料理店が美味しい。戴いたのは「旬の味覚を満喫！シェフおまかせフルコース」です。関西圏を中心に全国のこだわり生産者から直送の、無農薬野菜、フルーツ、自然肉、天然魚介など素材を最大限に活かした、素材感のある料理の数々。